圧力鍋を初めて使ってみた

先日実家から帰ってきて、それから一昨日まで料理を全くせず過ごしていましたが、

なんか作ろうかなー、おいしいもん食いたいなー

…久しぶりにカレーを作ろう！

と思って材料を買って家に帰ると、

圧力鍋がありました。

そういえば、実家帰ったときに母親が買ってくれていたのだった。

となれば。 

早速カレーの具材を圧力鍋に入れて、

 水を入れて、沸騰するまで中火

勢いよく水蒸気が出てきます。

弱火にして一分加圧したあと、火を止めて待つ…

すると、

あ、写真撮り忘れた。 

しょうがないから最後の一杯の写真でも

ともかく、美味しいカレーが出来上がったのでした。

いいですね、圧力鍋。

時短かつ省エネでカレーとか煮物とか作れるらしいので、これからも積極的に使いたいです。